결점이란 인간 자체의 영혼 속에 이미 내재하고 있다. 제아무리 완벽한 사람이라 할지라도, 결점이 없는 사람은 없다. 자신의 결점을 깨닫고 고치려고 노력한다면, 그것은 자신의 장점을 더욱 빛내주고, 인격을 함양하는 좋은 기회인 것이다. -그라시안 육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - sovereignty : 주권, 통치권, 독립국의 위치바보는 완벽을 추구하고 현자는 배움을 구한다. -간디 오늘의 영단어 - disfigure : 모양을 손상하다, 추하게 하다나는 운명의 목을 죄어 주고 싶다. 어떤 일이 있더라도 운명에 져서는 안 된다. -베토벤 미래의 가정학교(school house)는 학교도 아니고 집도 아닐 것이다. -스탄 데이비스, 짐 보트킨(미래학자) 하늘이 인간에게 명한 것을 성(性)이라 하고 그 성을 따르는 것을 도(道)라 하고 그 도를 닦는 것을 교(敎)라고 한다. -자사 오늘의 영단어 - splurge : 과시, 자랑, 과시해 보이다, 자랑하다나는 늘 끔찍한 실패를 기회로 만들려고 애를 쓴다. -존 D. 록펠러